Thu Hoạch Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản

     

Công nghệ 7 bài xích 20: Thu hoạch, bảo vệ và chế biến nông sản

Câu hỏi thân bài

Câu hỏi Bài đôi mươi trang 47 technology 7: Em hãy giải thích ý nghĩa sâu sắc của yêu cầu phải tiến hành thu hoạch đúng độ chin, nhanh gọn lẹ và cẩn thận.

Bạn đang xem: Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Trả lời:

-Vì giả dụ thu hoạch vượt sớm tuyệt quá muộn đều ảnh hưởng đến sản lượng và quality nông sản.

-Ví dụ:

+ khi thu hoạch lúa vượt chín dẫn đến hao hụt hạt bị rụng vượt nhiều.

+ Thu hoạch mau chóng quá, lúa còn xanh, chất lựơng không tốt.

-Do đó rất cần phải thu hoạch đúng độ chín.

- Nếu thời hạn thu hoạch kéo dãn dài và không cẩn trọng sẽ làm giảm chất lượng và sản lượng nông sản.

Câu hỏi Bài 20 trang 47 công nghệ 7: Hãy điền vào vở bài xích tập thương hiệu các phương thức thu hoạch vào dưới các hình 31a, b, c, d và đến ví dụ loại cây xanh nào được thu hoạch the cách thức trên.

Trả lời:

*

-Thu hoạch bằng cách hái. (Áp dụng cho: Đậu, cam, quýt,...).

*

-Thu hoạch bằng nhổ. (Áp dụng cho: Su hào, cà rốt, sắn,...).

*

-Thu hoạch bằng phương pháp đào. (Áp dụng cho: Khoai lang, khoai tây,...).

Xem thêm: Bộ Đề Thi Toán Lớp 4 Học Kỳ 2, Top 40 Đề Thi Toán Lớp 4 Học Kì 2 Có Đáp Án

*

-Thu hoạch bằng cách cắt. (Áp dụng cho: những loại hoa, lúa,...).

Câu hỏi Bài trăng tròn trang 47 công nghệ 7: bảo vệ lạnh thường áp dụng cho các loại nông sản nào?

Trả lời:

Bảo quản rét mướt thường áp dụng cho các loại nông sản: rau, hoa, quả.

Câu hỏi Bài đôi mươi trang 49 công nghệ 7: Hãy đề cập tên những loại rau, quả, củ hay được sấy khô.

Trả lời:

-Nho, vải, chuối, mít,.. Hay được sấy khô.

Câu hỏi và Bài tập

Bài 1 trang 49 technology 7: nguyên nhân phải thu hoạch đúng lúc, nhanh, gọn với cẩn thận?

Trả lời:

-Thu hoạch không nên lúc: Sẽ làm giảm chất lượng và sản lượng nông sản. (Khi thu hoạch lúa quá chín dẫn đến hao hụt phân tử bị rụng vượt nhiều. Thu hoạch nhanh chóng quá, lúa còn xanh, hóa học lựơng không tốt).

-Nhanh gọn nhằm tránh thời kỳ cây xanh qua đợt thu hoạch sẽ mang lại sản lượng thấp

-Trong quy trình thu hoạch cần cảnh giác để đã có được sản lượng tối đa cho cây, thu hoạch cẩu thả sẽ làm cho thất thoát về số lượng, sút chất lượng.

Bài 2 trang 49 công nghệ 7: bảo quản nông sản nhằm mục đích mục thêm gì và bằng phương pháp nào?

Trả lời:

-Mục đích của bạn dạng quản nông sản: tinh giảm sự hao hụt về con số và giảm đi về quality của nông sản. Ví dụ: Rau, hoa quả nếu bảo quản không xuất sắc hoặc không bảo quản sẽ bị mọt, mốc phá sợ hãi hư thối….

-Một số phương pháp bảo quản:

+ bảo vệ thông thoáng: nông sản được để trong kho những vẫn xúc tiếp với ko khí mặt ngoài.

Xem thêm: Download Nhạc Mp3 Phải Khóc Hay Cười Mp3 Về Máy, Phải Khóc Hay Cười

+ bảo quản kín: bảo quản trong kho, phương tiện kín không mang lại không khí xâm nhập.

+ bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh bớt sự buổi giao lưu của vi sinh vật

Bài 3 trang 49 công nghệ 7: bạn ta thường bào chế nông sản bằng phương pháp nào? đến ví dụ?